עוגיות

עוגיות

קאראביג' – עוגיה מזרח תיכונית

Karabij היא עוגייה מזרח תיכונית פופולרית המוגשת עם Natef. Natef הוא קרם לבן מיוחד המשמש לטבילה עם קאראביג'. קאראביג' הם מרכיב אחד במשפחת העוגיות המזרח תיכוניות, שבתורה היא סוג של ממתקים ערביים. מדובר בעוגייה העשויה מבצק סולת, מה שהופך אותה לעדינה מאוד וקלה לשבירה. הוא אפוי, ויש בו שפע של …

Read More »

עובדות על דיאטת העוגיות

ישנם מאות משטרי דיאטה בחוץ, הטוענים לגרום לך לרדת במשקל מהר יותר ממה שאי פעם היית מצפה, כל אחת מהתוכניות הללו מבטיחה להניב תוצאות טובות יותר מהאחרת. אבל רק מעטים עובדים אי פעם בטווח הארוך והמעמידים פנים ישפוך אותך רק מעודף מים ואז זה יחזור למשקל הישן שלך. רק זמן …

Read More »

The Difference Between Spyware and Tracking Cookies

It often happens that when some one starts typing on the computer, the sentence appears before he completes. In fact, these are tracking cookies, which remember the user names and other information. But it is recommended that we must not use tracking for remembering our passwords. Tracking is not a …

Read More »

ממול – עוגיות מזרח תיכוניות

מאמר זה מנסה לספק תיאור של הסוגים והזנים הרבים של ממול הזמינים במזרח התיכון. נעשה הבדל בין ה"ממול" שהיא עוגיה במילוי אגוזים מעוגלת לבין ה-"Mamoul Mad" שהיא עוגייה שטוחה במילוי אגוזים, ולאחר מכן תיאור של הזנים מכל סוג אם מסופק. העוגיות המזרח תיכוניות הללו הן מהקינוחים הפופולריים ביותר באזור. הם …

Read More »

כמה זמן לוקח עד שהעוגיות לא אופות?

הכנתי מנה של עוגיות שיבולת שועל ללא אפייה שוקולד והן לא התייצבו. בסופו של דבר היו לי גושים של בלגן דביק. זה נשמע מוכר? למרות שרוב המתכונים של עוגיות ללא אפייה הם קלים למדי, חשוב לעקוב אחר המתכון, במיוחד עבור כמויות המרכיבים וזמן הבישול. כאשר במתכון כתוב 'רתיחה' זה אומר …

Read More »

קיצור, חמאה או מרגרינה – מה הכי מתאים לאפיית עוגיות?

יש כל כך הרבה מחלוקת לגבי מה הכי טוב להשתמש לאפיית עוגיות. אתה עלול למצוא את עצמך מגרד בראשך מנסה להבין את הדילמה הזו. באיזה מהם בריא יותר להשתמש מהשני? עם קצת מחקר נוכל לפתור את הדילמה הזו. ראשית, מה זה קיצור? זהו שומן מוצק למחצה ומתייחס לשמן צמחי מוקשה. …

Read More »

Recent Comments

אין תגובות להציג.