התרופה לתשוקות לאחר חג

עם תחילת 2006, זה סוף סוף הזמן להתחיל את הדיאטה שלך. אבל אחרי עודף של דקדנס לחגים, שאלו את עצמכם: איך התמודדתם עם התשוקה לחג שלכם? התשובה שלי תמיד זהה: "השנה הזו תהיה אחרת", אבל עד שהתעמתתי עם החגיגה ההיא מלאה בכל טוב עמוס בסוכר (מסורת במשפחתי), יצאתי ממולאים כמו הודו שהייתי צריך לאכול . אבל לפחות אני לא לבד. מחקר של אוניברסיטת קליפורניה מצא שממתקים, קינוחים, משקאות קלים ומשקאות אלכוהוליים מהווים כמעט 25% מכלל הקלוריות שצורכים אמריקאים, בעוד שפירות וירקות היוו רק 10%.

עבור רבים מאיתנו, נראה שגם לאחר שהחגים חלפו, התשוקה שלנו נמשכת. אבל לפני שתתייעץ עם תוכנית שנים עשר השלבים, אולי תסתכל על הדיאטה שלך. ממצאי מחקר בארבעת העשורים האחרונים מצביעים על כך שלחומרים תזונתיים שנמצאו בפירות וירקות לא מעובדים יש תפקיד קריטי בשליטה בהתנהגות התמכרותית. עם מזון מהיר כמעט בכל מקום אליו תפנו, התמכרויות אלו עלולות להרוס הרס בתזונה שלכם. אבל כמה מומחים אומרים שניתן להבין הבדלים דרמטיים באמצעות תוספת ויטמין נכונה. המשך לקרוא כדי ללמוד מדוע אתה צריך לקחת את הויטמינים שלך.

חומר למחשבה:

לאורך התפתחות המוח, לתזונה תפקיד מרכזי בהתנהגות. נתונים סטטיסטיים מצביעים על כך שמספרים גבוהים של ילדים הסובלים מהפרעות קשב וריכוז והפרעות התנהגות אחרות סובלים ממחסור בחומצות שומן חיוניות. במחקר שנערך באוניברסיטת Purdue מצאו חוקרים שלבנים עם רמות נמוכות בדם של חומצות שומן אומגה 3 יש תדירות גבוהה יותר של הפרעת קשב וריכוז. מחקרים מראים גם שרמות נמוכות יותר של חומצות שומן חיוניות עלולות לגרום לבעיות בלמידה, התנהגות, מזג, שינה ותפקוד חיסוני.

אצל מבוגרים, חוסר איזון בכימיה של המוח הוא גורם מרכזי בהתנהגויות כפייתיות שמובילות להתמכרות. למה? "מחסור בויטמינים הוא תמיד דאגה עם תפקוד לקוי של המוח, והסיכון למחסור עולה ככל שהפרעה נפשית עולה." אומרת ד"ר ג'נט גילכרסט, תזונאית בשירות המחקר החקלאי של USDA.

לפי גילכריסט, דיכאון, מתח והתמכרות – כמו תשוקה שאתה עלול לחוות לאלכוהול, סמים או אוכל – מושפעים מחומצות אמינו מסוימות שנמצאות במזון. אז "בעוד כמה מזונות מעוררים דחפי רעב במוח. אחרים פועלים כדי לאזן התנהגות", אמרה.

התשוקה לאחר ארוחה מושפעת מפחמימות הנצרכות עם החלבון. פחמימות מעוררות את ייצור הסרוטונין, נוירוטרנסמיטר שאחראי להרגעת המוח. ככל שיש יותר פחמימות בארוחה, כך אתה נהייה יותר רדום – מה שמסביר את ההתרסקות באנרגיה שאתה עלול לחוות לאחר אכילת חטיף ממתקים.

לעומת זאת, המוח משתפר באופן מיידי כאשר מאכילים אותו בבשר עשיר בחלבון ובמוצרי חלב עשירים בטירוזין, חומצות אמינו המשפיעות על האדרנלין. החשיבות של שילוב שניהם היא לספק מקור יציב של אנרגיה, תוך הרגעת דחפים שעלולים לגרום להתמכרות.

אבל עם רוב המזון המעובד נטול חומרים מזינים חיוניים, התשוקות שלנו לא מפתיעות. האשם העיקרי: סוכר מזוקק. חוקרים במפגש השנתי של האגודה למדעי המוח בסן דייגו, קליפורניה, דיווחו שחולדות ועכברים שגדלו על מקבילה של מכרסמים לג'אנק פוד נאבקו להתמצא במבוך, השתוללו בקביעות ולקח יותר זמן לזכור פתרונות לבעיות שכבר פתרו. .

כדי להרגיע את התשוקה שלך, גילכריסט ממליץ על פחמימות וחלבונים מורכבים שמתעכלים לאט וסביר שלא יגרמו לעלייה מהירה באנרגיה. דוגמה מסורתית בזמן ההודו, תהיה כמה פרוסות של הודו ומנה של רוטב חמוציות. על ידי איזון כמות גדולה יותר של חלבון עם כמות קטנה יותר של פחמימות, ההשפעה היא שחרור הדרגתי יותר של אנרגיה, כמו גם תחושת מלאות ממושכת.

ובכל זאת, לרובנו, קשה לקבל את החומרים המזינים הללו מהתזונה בלבד. אבל למרבה המזל ניתן להשיג שיפורים דרמטיים פשוט מלקיחת הויטמינים שלך. "יותר מכל איבר בגוף, המוח מסתגל במהירות לשינויים בתזונה אמר ד"ר גארי פאר, מחבר הספר "הבנת הגוף. "ויטמינים ומינרלים טבעיים הופכים במהירות לטיפול ראשוני בהפרעות התנהגותיות כמו התמכרות, דיכאון וחרדה כרונית"

שימת לב למזונות הדרושים כדי לקבל איזון מלא תהיה כאב ראש בפני עצמו. אז כדי לשמור על התשוקה שלך תחת שליטה, הנה כמה המלצות להשלמת חג החג שלך:

1. פנילאלנין: ל-פנילאלנין היא חומצת אמינו חיונית, כלומר יש להשיג אותה באמצעות תזונה. L-פנילאלנין מגביר את הערנות הנפשית ומעכב את התיאבון. בשימוש נפוץ כתוסף לטיפול בהתמכרות לאלכוהול וסמים, הוא גם הוכח כגורם לעוררות מינית אצל חלק מהמשתמשים. ניתן להשיג L-פנילאלנין ללא מרשם, והוא בטוח לצריכה ברמות שבין 500-1500 מיליגרם ביום.

2. טירוזין: חומצת אמינו לא חיונית, טירוזין ממלאת תפקיד חשוב בשליטה בקצב חילוף החומרים, בריאות העור, בריאות הנפש וקצב הגדילה. בשימוש נפוץ כטיפול בדיכאון, טירוזין הוכח כמגביר את הערנות הנפשית ואת הביצועים. משמש גם כמדכא תיאבון, טירוזין מומלץ במינונים שבין 500-1000 מיליגרם ביום.

3. ויטמין B12: טוב ללב ולחיוך שלך, ויטמין B12 משמש כתרופה ליתר לחץ דם ודיכאון. מחקר שפורסם בכתב העת של BMC Psychiatry מדד רמות ויטמין B12 ב-115 מכורים לסמים עם הפרעת דיכאון מג'ורי. בסוף המחקר, המשתתפים קובצו לפי הצלחת הטיפול. אלה שהשתפרו הכי הרבה היו רמות ויטמין B12 גבוהות יותר. ויטמין B12 עדיף לצרוך בין 1000-2000 מיליגרם ליום.

4. מלטונין: מלטונין הוא חומר כימי המיוצר על ידי המוח כדי לעזור לווסת את מחזורי השינה. בנוסף להיותו תרופה לנדודי שינה, דווח כי מלטונין מחזק את המערכת החיסונית ומפחית רדיקלים חופשיים בגוף. מלטונין הוא ההשפעה הגדולה ביותר שנלקחת במינונים של 1-2 מיליגרם ממש לפני השינה.


Source by Chris Kelly

About admin

Check Also

האם זה יהיה בריא להפחית את צריכת המזון כדי לרדת במשקל?

בזמן שאתם מתכוננים לרדת במשקל, הדבר הראשון שסביר מאוד שעולה לכם בראש הוא להפחית את …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments

אין תגובות להציג.