בואו לחגוג את יום הולדתו הראשון לתינוק!

יום ההולדת הראשון של תינוקך הוא חגיגה של שנה מוצלחת. זהו גם שיאו של כל הראשונות בחיי התינוק שלך: מילה ראשונה, צחוק ראשון וצעד ראשון, בין היתר. זו חגיגה כפולה לאמא כי לפני שנה בדיוק היא הלכה ומסרה בניצחון צרור של שמחה. מתכוני עוגת יום הולדת 1 זה הסמל המושלם לניצחון הזה. המתכון לעוגת השוקולד מתעכב והעוגה הלחה ממש נמסה בפה – גן עדן בפרוסה! אז אסוף את כל המשפחה והחברים שלך בשמחה וביחד תחגוג את יום האותיות האדומות של ילדכם עם התענוג העשיר והמפואר הזה.

רכיבים:

– 2 כוסות קמח עוגה

– 1 כוס סוכר חום, ארוז היטב

– 1/4 כוס קקאו

– 1 כפית אבקת אפייה

– 1 קורט מלח עם יוד

– 2 ביצים בגודל בינוני

– 1/2 כוס קרם לכל מטרה

– 1 כפית תמצית וניל

– 8 גרם של שוקולד מריר חצי מתוק

– 2/3 כוס חמאה

שיטה:

– מחממים את התנור ל-350°F או כ-177°C.

– משמנים קלות תבנית אפייה בגודל 9 אינץ' בשמן או בספריי טפלון.

– מנפים את קמח העוגה, הסוכר החום, הקקאו, אבקת האפייה והמלח יחד בקערה בינונית.

– דופקים את השוקולד במכתש לפיצוח לחתיכות קטנות וממיסים על סיר כפול.

– מוסיפים את החמאה לשוקולד ומערבבים יחד להמסת החמאה. לְהַפְרִישׁ.

– בקערה נוספת מערבבים את הביצים, השמנת ותמצית הווניל.

– מוסיפים לאט לאט את החומרים היבשים.

– מגרדים את השוקולד והחמאה המומסים לתוך תערובת העוגה ומערבבים היטב.

– אופים בתנור שחומם מראש כ-30 דקות או עד שהעוגה קופצת בחזרה בלחיצה קלה.

– מצננים את העוגה לפני שמוציאים מהתבנית לרשת.

– מכינים את הציפוי ומורחים על העוגה.

– לקשט במוטיב יום ההולדת הרצוי לך, החל מחיילי צעצוע ועד סוכריות על מקל. הכל תלוי בך.

מרכיבי הציפוי:

– 1 כוס גבינת שמנת מרוככת

– 1/3 כוס חמאה רכה

– 1/2 כוס שמנת סמיכה

– 1 כפית של טעם וניל

– 1 כוס סוכר קונדיטור

שיטה:

– מערבבים בקערה את גבינת השמנת והחמאה ומקציפים במהירות נמוכה עד לקבלת מרקם חלק.

– מוסיפים את השמנת וטעם הווניל ומגבירים את המהירות לבינונית.

– מוסיפים פנימה בהדרגה את הסוכר של הקונדיטור, כף בכל פעם.

– מגבירים את מהירות המיקסר לגבוהה וממשיכים להקציף עד שנוצרות פסגות נוקשות.

– מורחים את הציפוי באופן שווה על העוגה שהתקררה.

– מעטרים בקישוטים כאוות נפשכם ומעליו מניחים נר קטנטן אחד.


Source by Yves C Casson

About admin

Check Also

Winning Dinosaur Party Food – Great Ideas For Themed Dinosaur Party Food For Your Little Monster

Dinosaur Themed Party Food When it comes to organising that dinosaur themed party for your …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments

אין תגובות להציג.